Cara Buat Kuih Koci
2 kotak santan 200ml dengan air jadikan 1 liter santan atau nak kurang dari 1 liter pun boleh.
Cara buat kuih koci. 1bj kelapa parut 1 buku gula melaka 4 sb gula 1 cwn air 2 helai daun pandan 1sb tepung beras atau tepung gandum sebagai pelekat cara cara membuat inti resepi kuih koci 1. Poh masterchef australia 3. Kuih koci tradisional yang telah dimodenkan sedikit cara ia dibuat. Dan yang ini berbentuk piramid.
Tutup inti dgn doh dan bubuh satu camca teh santan pekat. Golek golekkan doh dalam santan hingga rata dan bersalut. Setelah doh timbul toskan dan letak ke dalam adunan santan yang dah dimasak tadi. Kalau tak hitam hitam juga kuih koci yang saya buat.
Untuk pastri bersihkan labu. Pernah dulu tanya resepi dan caranya dg seorg kawan bila dia bawa kuih koci masa potluck tp sbb mama tak jelas caranya dan segan nak tanya lagi jadi pedamkan dulu hasrat. 3 helai daun pandan. Tuang santan dalam bekas masukkan tepung beras dan tepung jagung.
Cara buat dadih santan. Cara menyediakan dan memasak. Kemudian lenyekkan labu dan uli dengan tepung pulut macam buat kuih koci biasa untuk inti didih gula merah dengan sedikit air. Cara hidangan poh masterchef australia.
Bahan bahan inti resepi kuih koci. Potong anggaran 4 x 4. Selepas potong salai daun pisang. Kalau dapat daun pisang yang cantik maka cantik la kejadiannya.
Untuk membuat kueh koci ambil sehelai daun pisang sapu dgn minyak pada permukaan daun pisang tadi. Resepi ni mak saya yang ajar dan telah diolah beberapa perkara oleh saya untuk menambah keenakan kuih koci itu sendiri. Cara buat doh resepi kuih koci. Ada banyak jenis kuih koci yang biasa orang buat.
Didihkan air dalam periuk dan siapkan daun pisang. Ambil sejemput doh dan leperkan letak satu camca teh inti. Kalau dah timbul angkat doh dan terus gaul dlm dadih santan yg telah dimasak sebab itu kita sediakan dadih santan. Mulalah fikir nak buat kuih apa itu yg terlintas nak buat kuih koci bersantan sbb ini kuih paling lama teringin nak mencuba.
7 sudu tepung jagung. Masukkan doh ke dalam air mendidih. Letak doh koci atas. Cara cara membuat tepung resipi kuih koci.
Didihkan air panas setelah mendidih masukkan doh. Daun pisang lap bersih. Cara penyediaan kuih koci. Bancuh semua dan letak air sikit2 asal blh kepal n tak melekat kat tangan.
Masukkan air atau santan cair sedikit demi sedikit sehingga doh tidak melekat di tangan ambil inti dan masukkan dlm doh bulatkan dan timbang jika mahu cantik gris loyang dgn sedkit minyak. Rebus labu sehingga empuk. 7 sudu tepung beras. Yang ini berbentuk bantal.
Ambil doh dan letak inti yang telah dibulat bulatkan.